L’entreprise Dorémie Conseil a été créée en début d’année par Doriane CHARLOU, une entrepreneuse au parcours aussi riche qu’atypique. Son objectif : accompagner les artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs dans le développement de leur activité, en leur proposant des solutions concrètes et personnalisées.
Diplômée d’un master en management interculturel, Doriane CHARLOU a d’abord exercé ses compétences en communication et marketing au sein d’entreprises bretonnes. En 2020, elle choisit de donner un nouveau tournant à sa carrière en obtenant un CAP pâtissier en candidat libre. Elle poursuit alors son parcours professionnel en tant que chargée de marketing chez un chocolatier, avant de s’envoler pour la Polynésie française où elle intègre durant un an la brigade pâtisserie d’un grand hôtel.
De retour en Bretagne en 2023, elle rejoint le groupe Even Distribution au sein du réseau Capella en tant que cheffe de produit marketing spécialisée en boulangerie et pâtisserie. Forte de cette double compétence, elle décide de créer Dorémie Conseil pour mettre son expertise au service des professionnels de la filière.
Dorémie Conseil propose des audits et accompagnements sur mesure en communication ainsi que des formations autour de l’expérience client afin d’aider les artisans à renforcer leur visibilité, optimiser leur offre et fidéliser leur clientèle. Doriane CHARLOU intervient principalement dans le Nord Finistère.
Tél. 06 36 59 75 76
Courriel : doremie.conseil@gmail.com
